ارده تازه و افزایش جذب مواد مغذی

مطالعات نشان داده اند که دانه های کنجد به جذب ترکیبات محلول محافظتی مانند توکوفرول، مواد مغذی مهم درون ویتامین E کمک می کنند که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های مرتبط با پیری مانند سرطان و بیماری های قلبی ایفا می کنند. هنگامی که محققان اثرات مصرف دانه کنجد را در انسان طی یک دوره fiveday آزمایش کردند، آنها دریافتند که کنجد (اما نه گردو یا روغن سویا) به طور معنی داری سطح گاما توکوفرول سرم را به میزان 1/19 درصد در افراد افزایش می دهد. این واقعیت که کنسیم منجر به افزایش گاما توکوفرول پلاسما و افزایش قابلیت بیوماس ویتامین E می شود، این امر می تواند برای پیشگیری از التهاب، استرس اکسیداتیو و به همین دلیل توسعه بیماری مزمن موثر باشد

ارده تازه و بهبود سلامت پوست

دانه های کنجد منبع خوبی از آمینو اسیدها، ویتامین E، ویتامین B، مواد معدنی و اسید های چرب هستند که همه به جوانسازی پوست و جلوگیری از نشانه های زودرس پیری کمک می کنند. در حالی که شما ممکن است بخواهید به طور مستقیم بر روی پوست خود تاتیینی را بریزید، حتی خوردن تاتیینی می تواند به بهبود سلامت پوست شما با افزایش چربی و مواد مغذی کمک کند.

روغن کنجد برای درمان زخم ها، سوختگی ها، حساسیت و خشکی پوست برای هزاران سال استفاده شده است، به همین دلیل است که گاهی اوقات "ملکه روغن" نامیده می شود. (8) عامل آنتی باکتری و ضد قارچی طبیعی است، به این معنی که باکتری ها را می کشد مخلوط منافذ چربی های سالم به طور کل برای سلامتی پوست ضروری هستند چرا که چربی ها برای کاهش التهاب و حفظ رطوبت پوست ضروری هستند. Tahini همچنین مواد معدنی مانند روی را تولید می کند که برای تعمیر بافت آسیب دیده و تولید کلاژن است که پوست را جوان و انعطاف پذیر می کند.

ارده تازه و محافظت در برابر سرطان

به نظر می رسد که استروژن های رژیمی برای زنان در دوران یائسگی بیشترین محافظت را داشته باشند؛ زمانیکه زن از آخرین چرخه قاعدگی خود گذر می کند، باروری را به پایان می رسد و تنظیمات تجربی را در سطوح هورمونی، به ویژه استروژن و پروژسترون به بار می آورد. مصرف فیتواستروژن به صورت هدفمند برای بسیاری از مردم مفید نیست و ممکن است مضر باشد، اما همچنین می تواند به مقابله با اثرات نامطلوب هورمونی که زنان شروع به تجربه می کنند، با افزایش سن، کمک کنند. برخی مطالعات نشان داده اند که افزایش فیتواستروژن ها به کاهش شدید علائم یائسگی، از جمله گرگرفتگی، از دست دادن استخوان، ضعف، تغییرات خلقی، کاهش میل جنسی و غیره کمک می کند.

حتی برخی شواهد وجود دارد که غذاهای فیتواستروژن در بعضی موارد محافظت در برابر سرطان های مربوط به تولید هورمون هستند. فیتواستروژنها در ارتباط با سرطان سینه و تخمدان مورد مطالعه قرار گرفته و مطالعات بسیاری نشان دادهاند که نتایج مثبتی دارند.

ارده تازه و رژیم غذایی

خوردن غذاهای استروژن معمولا اعتماد به نفس بدی دارد و دلیل خوبی هم دارد زیرا رژیم غذایی استاندارد آمریکایی در غذاهایی که سلطه استروژن را افزایش می دهد، مشکل ساز است. اما همه اثرات فیتواستروژن ها بد نیستند. برای افراد خاص، به ویژه در زنان بعد از یائسگی بیش از 50 سال و یا زنان که در مقایسه با دیگر استروژن کم است، غذاهای فیتواستروژن واقعا می تواند مفید باشد، زیرا آنها به طور طبیعی تعادل هورمون ها، کمک به حفظ استخوان های قوی و کاهش خطر بیماری های مختلف مانند سرطان و پوکی استخوان

ارده تازه و تعادل هورمون ها

Phytoestrogens موضوع بحث انگیز است، به ویژه هنگامی که آن را به اثرات خود را بر روی هورمون می آید. فیتواستروژن ها هر دو استروژن را تقلید می کنند و به عنوان آنتاگونیست های استروژن عمل می کنند (به این معنی که آنها در روش مخالف استروژن بیولوژیکی رفتار می کنند)، که باعث می شود آنها کمی درک کنند. آنها با اتصال به گیرنده های استروژن بدن را تحت تاثیر قرار می دهند که بدن شما را تصور می کند که استروژن بیشتری نسبت به شما دارد. این به این معنی نیست که فیتواستروژن ها خوب یا بد هستند یا خیر، اما مطالعات نشان می دهد که آنها مزایای خود را دارند